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全球观焦点:聚焦第十八届“酒博会”丨由专业博览会向产业博览会转变 本届酒博会创新亮点多多

来源:四川经济网    时间:2023-03-30 13:44:18

四川经济网讯(记者 李洋 文/图)3月30日,四川省政府新闻办在成都举行“第十八届中国国际酒业博览会新闻发布会”。中国酒业协会秘书长何勇表示,本届酒博会已成为行业顶级盛会,有诸多创新变化,将通过创新驱动赋能产业,以专业标准引领产业,更要打造酒业人才储备库,还将在以消费引领新需求方面作出努力。

“‘酒博会’正在从专业的博览会向产业博览会逐步转变,特别是第十八届酒博会涉及到产业多个方面,比如说将开展与产业政策、标准法规、品牌塑造、科教传播、消费体验、市场流通、包装设计、数字赋能、人才选拔等多方面相关的全产业链的活动。”何勇表示。


(相关资料图)

新闻发布会现场

据何勇介绍,本届酒博会有以下几个亮点:

创新驱动赋能产业。本届酒博会将举办“第二届中国酒业智能制造科技发展论坛”,启动中国酿酒行业优秀装备供应商评选活动,建立优秀供应商名录,推进酒类智能制造体系建设,举办首届元宇宙发展高峰论坛,发布《酒业数字藏品技术规范》团体标准,推动酒业和元宇宙产业深度融合。

专业标准引领产业。此次酒博会上将举办第三届全国白酒标准化技术委员会第二次全体委员(扩大)会议,把标准化工作进行有效梳理,进一步和市场以及社会更多层面对接。

何勇介绍本届酒博会创新亮点

打造酒业人才储备库。本次酒博会将开展“陈年白酒鉴定师培训班”“国家级啤酒评酒委员年会暨品酒师职业能力水平评价”“第七届全国品酒师大赛”“首届国家级露酒评酒委员”选拔等,提升专业人员的技能和素养。

以消费引领新需求。本届酒博会除开展“青酌奖”年度新品评选之外,还将开展最美酒瓶设计大赛、“家有老酒”──寻找岁月酿的酒鉴评泸州老窖专场活动等。

此外,何勇还表示,酒协作为行业组织将充分发挥自身优势,将积极支持泸州推进白酒国际化进程,努力助推泸州把“中国酒城”“世界十大烈酒产区”“世界级白酒产业集群”打造成国际性知名品牌。

具体说来,支持泸州老窖、郎酒等相关企业加强智能化改造和科技创新,助力泸州打造全国著名白酒生产基地和智能酿造基地建设。

支持泸州建设全国白酒文化高地,指导泸州加强白酒历史文化遗产保护、生态酿造环境保护等,并会同有关部门、机构,为泸州白酒文化品牌建设提供相关协调服务。

支持泸州打造中国白酒人才高地,支持在泸高校开展酒类相关专业,帮助支持泸州建设一支结构合理、高素质的白酒生产、品牌、营销等人才队伍。

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