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香蕉为什么放好多天还是青的?

来源:南方养生网    时间:2023-03-25 17:08:39


(资料图片仅供参考)

可能是香蕉已经放得太久了,水分消耗太多。买回来之后要放在相对密封的环境会熟得比较快,香蕉会自己释放乙烯(果实成熟都靠它),你了用塑料袋装好,系上开口,这样熟得快,而且果实细胞呼吸产生的二氧化碳会抑制自身的新陈代谢,减少水分,糖分的消耗和损失,对保持水果新鲜度有好处。

当然,如果已经熟了就不要这样存放,就要放通风,防止乙烯的聚集,果实太www.nfysw.com熟就烂了……

可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟,以和熟水果放一起为例

1、把香蕉和熟了的苹果、芒果等水果放在一个干净的袋子里,然后将袋口密封好。

2、密封好之后放到阴凉、干燥的地方保存,一般3天以后就会自然成熟。

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