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1、疾病分析：南瓜子吃多了会发胖；肥胖是因为食物摄入的总热量高于身体消耗的总热量，多余的热量转化为脂肪堆积；肥胖也是遗传因素、环境因素、内分泌调节异常、肠道菌群失调等因素综合作用的结果。

2、南瓜子含有丰富的营养价值、微量元素、矿物质、脂肪和蛋白质，热量也比较高。

3、所以建议适量服用，比如每天20 ~ 30粒左右，吃多了会导致肥胖。

本文到此结束，希望对你有所帮助。